陆家嘴写字楼下午茶供应

陆家嘴写字楼下午茶供应

2024年3月,陆家嘴园区物业找到我们谈下午茶合作。物业经理姓赵,他当时的原话是:"写字楼里那么多人,中午吃完饭想喝一杯像样的东西,只能下楼排队买奶茶。你们能不能送点什么不一样的?"

我们选了1栋楼做试点,每天14:00-16:00集中配送,最低起送量30杯。头两周全是磨合:杯盖不严洒了3单、配送员找不到偏门电梯、有一单放前台半小时没人通知收件人。

28分钟是怎么拼出来的

花了一个季度才把配送SOP跑顺。现在的流程是这样的:前台订单一律提前20分钟放在指定提货区,到楼层群发"今日茶饮已到,请到前台自取"的通知。配送员固定两人一组,熟悉每一栋楼的货梯位置和禁停时间。杯盖从卡扣式换成螺纹式的,洒漏投诉从每月7单降到了0。

赵经理后来和我们说过一件事:有个租户本来准备年底退租,但行政部在续租调研里发现,这栋楼的下午茶服务是员工满意度调查里唯一一项超过90分的。他没说是因为我们,但续租手续确实办完了。

从1栋到6栋

半年后,园区另外5栋楼的物业主动来找。我们没有急着扩,而是用了一个月把下单系统从微信群接龙换成了小程序,再加上周结算对账单。现在月均4200杯,28分钟是全年平均配送时间,冬天会快一点,夏天因为有冰饮品对时效要求高,反而会慢2分钟左右。

上个月刚签了新一年的框架协议。赵经理喝茶的时候说了一句:"你们做的是茶,我买的是省心。"我们觉得这是最好的总结。

本案关键词:月均4200杯,平均送达28分钟,洒漏投诉0单,覆盖6栋写字楼

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案例信息

服务类型

客户案例

发布方

合肥品茶工作室

发布日期

2025-03-20

作者

项目负责人 林峰