陆青野

陆青野

品茶师风采 外送业务负责人

设计恒温配送与防洒封装流程,负责 5 公里配送圈内的时效管理。

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陆青野以前是做物流的。2021 年工作室开始筹备外送茶饮线的时候,周文仪打电话问他有没有兴趣"把茶送出去"。他第一反应是觉得这个事不太靠谱——茶汤和外卖箱,听起来就是两个不应该在一起的东西。

从业经历

在来工作室之前,他在一家同城冷链配送公司做了 4 年路线规划。冷链物流的核心逻辑是"保冷 + 小时级时效",他把这个思路平移到了茶饮外送上,但很快发现不适用——茶汤不怕冷,怕的是"降温过程中的风味衰减"。

于是他从零开始重新设计。恒温配送不是冷链的"保冷",而是"保温"——运输过程控制在 55°C 左右,让茶汤在送达时仍然在这个温度区间。杯封从卡扣式改螺纹式,洒漏投诉从每月 7 单降到 0。保温箱内部加了分区隔板,冷萃和热饮可以同箱配送不串味。

在工作室的角色

2026 年外送业务月均 4200 杯,平均送达时间 28 分钟。这条路骑手跑了、杯盖换了、保温箱迭代了,陆青野每个环节都跟过。"做茶的人讲究温度,做物流的人讲究时间。我要做的事就是把这两样对到一起。"

一句话

"送到客户手里的那杯茶如果是凉的,你前面那一整套品控流程就全白干了。"